22/09/2022
♥️10 MÓN ĂN GIÀU DINH DƯỠNG, TỐT CHO GIẤC NGỦ NGƯỜI CAO TUỔI
-------------------
🥗 CHÁO HẠT SEN
Nguyên nhân khiến cháo hạt sen được xếp vào danh sách 10 món ăn giàu dinh dưỡng giúp người cao tuổi có một giấc ngủ ngon chính là nằm ở hạt sen và tâm sen
Hạt sen gồm hai phần là phần tâm sen và phần hạt sen. Hầu hết mọi người nghĩ rằng sẽ sử dụng cả hai phần này để chế biến món ăn cũng như chữa chứng mất ngủ. Song thực tế, công dụng chữa mất ngủ chủ yếu đến ở phần tâm sen.
Công dụng này được các nhà khoa học lý giải là nhờ chất kiềm, glucozit thơm trong tâm sen có tác dụng an thần tự nhiên. Những chất này sẽ kích thích tuyến tụy tiết hormone insulin. Tác dụng của hormone này chính là giúp xoa dịu tinh thần một cách tự nhiên, để bạn dễ đi vào giấc ngủ và ngủ ngon hơn.
Đây là lí do hạt sen và tâm sen được dùng làm thực phẩm để chữa chứng rối loạn giấc ngủ. Tuy nhiên có không ít người sử dụng tâm sen nhưng không đem lại tác dụng tốt trong cải thiện giấc ngủ, nguyên nhân chủ yếu do chế biến và sử dụng sai cách. Chính vì vậy cháo hạt sen chính là món ăn bổ sung năng lượng dồi dào , tái tạo tế bào thần kinh giảm căng thẳng mệt mỏi hỗ trợ giấc ngủ an toàn hiệu quả tự nhiên nhất
🥗 CHÁO ĐẬU ĐỎ
Từ xưa, đậu đỏ (xích tiểu đậu) được biết đến là thực phẩm bổ dưỡng, chứa nhiều thành phần tốt cho sức khỏe. Theo Đông y, đậu đỏ có vị ngọt, tính bình, thường được dùng để thanh nhiệt, lợi thủy, tiêu sưng tấy, rút mủ, cầm máu,...
Nghiên cứu của y học hiện đại cho thấy đậu đỏ chứa nhiều đạm, chất xơ và chất béo có lợi cho sức khỏe. Nguồn khoáng chất (canxi, phốt-pho, sắt,...) và vitamin dồi dào cũng là thành phần đáng kể trong đậu đỏ.
Đặc biệt, hàm lượng vitamin B12 trong đậu đỏ là dưỡng chất quan trọng giúp đậu đỏ có tác dụng an thần, hỗ trợ điều trị hiệu quả chứng mất ngủ, suy nhược thần kinh. Bên cạnh đó, đậu đỏ còn chứa nhiều chất chống oxy hóa nên có tác dụng ngăn ngừa lão hóa hữu hiệu.
Loại đậu này còn được lương y dùng để chữa trị phù thủng, mụn nhọt, các bệnh ngoài da và suy nhược cơ thể.
Ngoài ra đậu đỏ còn có tác dụng trong việc an thần điều hòa khí huyết trừ phiền nhiệt, cháo đậu đỏ có tác dụng chữa mất ngủ, khó ngủ do căng thẳng mệt mỏi kéo dài thanh nhiệt giải độc chữa mỡ máu hiệu quả
🥗 CHÈ HẠT SEN LONG NHÃN
Long nhãn là vị thuốc quý được chế biến từ cùi của quả cây nhãn. Theo Đông y, long nhãn có vị ngọt, tính bình, quy vào kinh tâm, tỳ. Tác dụng bổ huyết, dưỡng tâm, an thần, ích trí, bổ tỳ, kiện vị.
Long nhãn khô đều, không dính kết vào nhau, vị ngọt đậm, màu vàng nhạt, độ ẩm tối đa không quá 18% là loại tốt...
Theo Đông y, long nhãn vị ngọt, tính bình, quy vào kinh tâm, tỳ. Tác dụng bổ huyết, dưỡng tâm, an thần, ích trí, bổ tỳ, kiện vị.
Chủ trị các chứng thiếu máu, suy nhược cơ thể, mệt mỏi, mất ngủ, hay quên, tim hồi hộp, loạn nhịp, lo nghĩ quá nhiều, ăn uống, tiêu hóa kém.
Chính vì vậy chè hạt sen long nhãn là món ăn trị mất ngủ cho người già người cao tuổi gặp chứng mất ngủ do sự lão hóa của tuổi tác gây nên. Chè hạt sen lõng nhãn có tác dụng an thần bồi bổ cơ thể tĩnh tâm, hỗ trợ giấc ngủ
🥗 CANH HOA BÁCH HỢP CÁ DIẾC
Món canh này rất thích hợp cho người bị mất ngủ. Ăn liên tục trong 1 tuần lễ món canh cá diếc nấu hoa bách hợp sẽ giúp bạn an thần và tạo giấc ngủ sinh lý tự nhiên hoàn hảo. Bạn chỉ cần mua cá diếc, làm ruột, rửa sạch, hoa bách hợp còn tươi, gừng và một số gia vị, rau thơm.
Ngoài tác dụng chữa mất ngủ Canh hoa bách hợp cá diếc còn có tác dụng bồi bổ sức khỏe giảm mệt mỏi và suy nhược cơ thể thần kinh do ảnh hưởng tuổi tác hoặc do làm việc ở cường độ cao trong thời gian dài gây ra
Hoa bách hợp có tính hàn, giúp ngủ ngon và điều hoà hoạt động của hệ thần kinh. Dùng thường xuyên có thể tránh được các bệnh như: đau đầu, suy nhược thần kinh, giảm trí nhớ…
🥗 GÀ ÁC HẦM THUỐC BẮC
Xa xưa, gà hầm thuốc Bắc được liệt vào danh sách ẩm thực hoàng cung phục vụ tầng lớp vua chúa, quan lại thượng lưu. Qua thời gian, đến nay, thuốc Bắc lại trở thành món ăn với hương vị thơm ngon, cũng là bài thuốc bồi bổ cho mọi người.
Gà hầm thuốc Bắc rất tốt cho người cảm cúm, người mới ốm dậy, người bị bệnh tim mạch, bà bầu, người suy nhược cơ thể hoặc có vấn đề về xương khớp. Đặc biệt, món này tốt cho người già mất ngủ.
Gà hầm thuốc bắc là món ăn trị mất ngủ cho người già. Người suy cơ thể kéo dài rất thích hợp. Trong món gà ác hầm thuốc Bắc còn chứa các dược liệu có tác dụng bồi bổ sức khỏe dưỡng huyết, trấn kinh và an thần như: Nhân sâm, kỷ tử, táo đỏ, hạt sen, Nên ăn khoảng 2 lần/tuần sẽ giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, bổ máu, chắc xương, bổ sung vitamin và khoáng chất.
Lưu ý: Người cao huyết áp nên bỏ hoặc giảm lượng hoàng kỳ ra khỏi món ăn vì vị thuốc này có thể làm tăng thêm huyết áp.
🥗 CANH CUA HOA THIÊN LÝ
Cua đồng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là đạm. Món canh cua đồng phù hợp với cả trẻ con và người già khi cung cấp một lượng chất đạm và canxi đáng kể. Hoa thiên lý là loại hoa được sử dụng nhiều trong các bài thuốc Đông Y điều trị mất ngủ, rối loạn giấc ngủ, suy nhược thần kinh.
Hoa thiên lý nấu với cua đồng là món ăn giúp cải thiện sức khỏe. An thần, cải thiện chứng mất ngủ cho người già rất hiệu quả
🥗 CHÁO CHIM CÚT
Cháo chim cút bổ dưỡng phù hợp cho cả người lớn và trẻ em, đặc biệt món cháo chim cút này còn rất tốt cho người mới ốm dậy để tăng cường sức khỏe.
Ăn chim cút thường xuyên giúp cải thiện giấc ngủ. Trong chim cút có chứa nhiều dưỡng chất, giúp bồi bổ sức khỏe cho người già, hỗ trợ điều trị chứng mất ngủ. Khó ngủ do căng thẳng, mệt mỏi gây ra
Mặc dù ăn trứng cút có lợi cho sức khỏe, đôi khi ăn quá nhiều trứng cút có thể mang lại tác dụng phụ như tăng nguy cơ tụt huyết áp và hạ đường huyết. Đối với những người có vấn đề về cholesterol, việc bổ sung quá nhiều trứng chim cút vào chế độ ăn là không nên, vì trứng cút có nhiều cholesterol. Ngoài ra, hãy hạn chế ăn trứng cút mà nếu bạn đang mang thai hoặc cho con bú. Tuy nhiên, ăn trứng cút trong chừng mực luôn luôn được khuyến khích.
🥗 SƯỜN HẦM HẠT SEN
Canh sườn hầm hạt sen cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, nhất là giúp cho giấc ngủ sâu và ngon hơn. là món ăn thơm ngon được xem như thần dược dùng để tẩm bổ và chăm sóc người bệnh đang suy nhược cơ thể. Vị thơm ngọt, tính mát và thanh khiết của hạt sen giúp cho người ăn cảm thấy như được thanh lọc cơ thể.
Theo các chuyên gia, tâm sen (phần nhụy xanh trong hạt sen) chữa các triệu chứng của rối loạn giấc ngủ được là nhờ chứa thành phần chất kiềm, glucozit thơm có tác dụng an thần. Khi ăn hạt sen hoặc các thực phẩm từ hạt này sẽ kích thích tuyến tụy tiết ra chất insulin giúp bạn dễ đi vào giấc ngủ hơn và ngủ ngon.
Món ăn này được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích. Sử dụng làm món ăn trị mất ngủ cho người già nhờ chất dinh dưỡng đến từ thịt và hiệu quả điều trị mất ngủ của hạt sen
Chính vì thế, nếu muốn món canh sườn hạt sen này phát huy tác dụng hỗ trợ giấc ngủ, bạn hãy chọn mua loại hạt sen còn tâm sen. Hạt sen khô hay tươi không quan trọng, quan trọng là phải còn tâm sen nha!
🥗 THỊT BÒ XÀO HOA THIÊN LÝ
Sự kết hợp giữa thịt bò mềm dai với bông thiên lý giòn ngọt tạo nên một hương vị vừa mộc mạc, dân dã lại rất bổ dưỡng khiến bất kỳ ai cũng thích thưởng thức món ăn này. Đây chắc hẳn không còn là món ăn xa lạ với nhiều gia đình. Tuy nhiên không phải ai cũng biết về tác dụng an thần. Bồi bổ dưỡng chất. Điều trị mất ngủ hiệu quả của món ăn này Món ăn này sẽ mang lại hiệu quả cao cho những trường hợp bị mất ngủ kéo dài kinh niên, mất ngủ do quá căng thẳng hoặc ảnh hưởng bởi nhiệt.
Trong Đông y, hoa thiên lý có vị ngọt, tính bình giúp an thần, tiêu độc, dưỡng tâm, giải nhiệt và cải thiện chất lượng giấc ngủ hiệu quả. Bên cạnh đó, thịt bò cũng là nguyên liệu có chứa nhiều sắt và protein hỗ trợ rất tốt cho sức khỏe con người. Nếu có thể sử dụng loại thịt này với liều lượng thích hợp sẽ giúp quá trình lưu thông máu được cải thiện, não bộ cùng các cơ quan khác hoạt động tốt hơn.
🥗 CANH HẾN LINH CHI
Theo Đông y, linh chi có vị ngọt, tính ôn, với công năng làm ích tinh khí, mạnh gân cốt, công dụng làm thuốc bồi bổ cơ thể, đặc biệt sử dụng cho những người hay bị đánh trống ngực, mất ngủ, mệt mỏi, viêm phế quản mạn, hen suyễn, tiêu hóa kém, viêm gan B...
Con hến nhỏ xíu từ bao lâu nay đã được người dân trên khắp mọi miền đất nước sử dụng để chế biến thành rất nhiều món ăn ngon, dinh dưỡng. Nhưng có một món cực kỳ dân dã và còn tốt cho sức khỏe đó là hến nấu với linh chi.
Ngoài ra còn có khả năng nâng cao miễn dịch cho cơ thể, đặc biệt là hệ thống miễn dịch tế bào… Trong Đông Y, canh hến linh chi có tác dụng đặc biệt điều trị hen phế quản. Nấm Linh ngoài cách uống thông dụng còn có thể làm trà giảm cân, trà đãi khách; mặt nạ làm đẹp hay thậm chí kết hợp với các loại thảo mộc cực hiệu quả cho sức khỏe
Không chỉ là món ăn ngon, mà món canh hến linh chi còn có tác dụng rất tốt cho cơ thể con người, giúp cải thiện hiệu quả tình trạng mất ngủ. Linh chi là loại thuốc hiệu quả trong việc điều trị mất ngủ, suy nhược cơ thể kéo dài. Linh chi kết hợp với hến tạo nên một món canh thơm ngon và bổ dưỡng. Có tác dụng an toàn hiệu quả trong điều trị mất ngủ, suy nhược cơ thể, bồi bổ sức khỏe cho người già
👉 Nếu bạn đang gặp tình trạng KHÓ NGỦ, MẤT NGỦ. Hãy Gửi tin nhắn để được MIỄN PHÍ tư vấn cùng các chuyên gia dinh dưỡng nhé
-------------------
Tảo Xoắn Sumi Power - chính hãng
Địa Chỉ: Hà Đông - T.p Hà Nội
Hotline:084.328.0000