Dịch vụ taxi, giao hàng chu đáo, nhiệt tình Điện Biên 0389994591

Dịch vụ taxi, giao hàng chu đáo, nhiệt tình Điện Biên 0389994591 Tư vấn, bán các sản phẩm thực phẩm bổ sung, phụ kiện tập gym, giúp các gymer đạt được hiệu quả tập luyện cao nhất.

Hihi
04/07/2019

Hihi

✳ ✳ Thịt trâu gác bếp làm như nào mà ngon thế ??? ✳ ✳----------------------------------------------------------------Có ...
14/01/2019

✳ ✳ Thịt trâu gác bếp làm như nào mà ngon thế ??? ✳ ✳

----------------------------------------------------------------
Có bao giờ bạn tự hỏi:
✅ Thịt trâu gác bếp làm từ gì?
✅ Thịt trâu gác bếp làm như nào mà ngon thế ???

👉👉 👉 Để có được món thịt trâu thơm ngon với vỏ ngoài cứng, ám khói, mùi thơm nức mũi từ hương khói bếp quyện với hương vị cay thơm của hạt Mắc Khén, Hạt Dổi rừng và các gia vị khác, bên trong miếng thịt mềm, màu hồng là cả một quá trình kì công. Từ khâu chọn lựa thịt trâu đến tẩm ướp các gia vị, Sau đó miếng thịt trâu phải gác trên giàn bếp, tất cả đều được làm rất tỉ mỉ. Mỗi miếng thịt trâu khi đến tay khách hàng là tâm huyết của chúng tôi, là sự ấm nồng của khói lửa Tây Bắc, còn là sự thổn thức khi mang chính đặc sản của quê hương mình phục vụ cho các anh chị em.
🔴 CAM KẾT : chuân thịt trâu tươi sấy trên than củi
✅ Hương vị đậm đà đặc trưng của người thái
✅ Nói không với chất bảo quản & phụ gia thực phẩm.
✅ Đảm bảo vệ Sinh an toàn thực phẩm.

➡ ➡ để lại [[SỐ ĐIỆN THOẠI]] hoặc Inbox ngay để được tư vấn và đặt hàng
☎️0389994591

Cách nấu thịt chó kiểu miền Nam ngon 'bá cháy' nhiều người mêThịt chó là món ăn dân dã, nhiều người rất thích cách nấu t...
13/01/2019

Cách nấu thịt chó kiểu miền Nam ngon 'bá cháy' nhiều người mê

Thịt chó là món ăn dân dã, nhiều người rất thích cách nấu thịt chó kiểu miền Nam bởi nó đem lại nhiều hương vị hấp dẫn và đậm đà hơn, cách làm thì bạn hãy xem ở dưới đây.

*Bài viết chỉ dành cho người ăn thịt chó, nếu bạn không thích có thể bỏ qua!

Thịt chó là một trong những món ăn bình dân phổ biến ở Việt Nam. Mỗi vùng miền có nhiều công thức chế biến khác nhau và tạo nên nhiều món ngon từ thịt chó. Với cách nấu thịt chó kiểu miền Nam đảm bảo cho bạn một hương vị thơm ngon, đặc biệt mà chắc chắn ai nghiền món này sẽ không thể chê vào đâu được. Hôm nay, chúng ta hãy cùng nhau vào bếp và học làm món này theo gợi ý dưới đây.

Từ thịt chó có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau mà người ta hay gọi là “cầy tơ 7 món”. Bài viết này sẽ hướng dẫn cách nấu thịt chó xào lăn đơn giản nhưng đảm bảo độ thơm ngon đúng điệu.

Chuẩn bị nguyên liệu nấu thịt chó

Thịt chó thui sẵn cắt miếng làm món xào lăn

Thịt chó tươi.
Tương đen.
Đậu phộng.
Nước cốt dừa.
Sả, ớt.
Các gia vị thông thường: Mắm, muối, bột ngọt, hạt nêm, đường,...

Thịt chó cần tìm mua loại tươi mới, thông thường, thịt chó đã được thui sẵn nên khi mua về chỉ cần sơ chế lại. Còn nếu bạn tự làm thịt chó ở nhà thì hãy tự thui rơm qua trước để khi nấu thịt sẽ ngon hơn.

Cách làm thịt chó xào lăn kiểu miền Nam

Tiến hành sơ chế

Thịt chó trước khi mua về thường đã được thui sẵn, do vậy, bạn chỉ cần rửa sạch rồi cắt thành những miếng vừa ăn.

Sả rửa sạch, để nguyên cây rồi đập dập. Tương đen nếu bạn chọn mua loại đã nhuyễn thì không sao, còn nếu mua loại hạt thì hãy xay lại. Đậu phộng rang lên cho chín giòn, đem giã sơ để khi nấu thịt chó ăn sẽ ngon hơn. Ớt rửa sạch cắt thành những lát mỏng là được.

Cách nấu thịt chó ngon

Sau khi đã chuẩn bị và sơ chế đầy đủ các nguyên liệu thì chúng ta sẽ tiếp tục với công đoạn ướp thịt. Cho thịt chó vào tô hoặc nồi lớn, thêm vào nước cốt dừa, đậu phộng sả cùng các gia vị thông thường như nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, đường,... Thời gian ướp trong khoảng 45 phút để thịt ngấm đều hương vị nhất.

Sau thời gian ướp, công đoạn cuối cùng đó là xào thịt chó cho chín. Hãy bắc nồi thịt chó đã ướt lên bếp, đun cho sôi khoảng 1 phút. Lúc này bạn nên cho thêm một chút nước lọc vào xâm xấp mặt thịt. Vặn nhỏ lửa lại tiếp tục nấu tiếp. Thỉnh thoảng hãy dùng đũa đảo nhẹ để thịt chín đều và thấm đều vị hơn. Nấu đến khi nào nước trong nồi cô đặc lại, cẩm thấy sền sệt thì có thể tắt bếp. Nếu bạn muốn ăn cay thì có thể cho ít ớt cắt lát vào nồi.

Thành phẩm món thịt chó ngon nhất

Món thịt chó xào lăn đơn giản mà bất kỳ ai cũng có thể thực hiện được. Miếng thịt chó ngọt ngon hòa quyện với phần nước sền sệt nổi bật với mùi hương sả thơm lừng, kết hợp với độ béo của nước cốt dừa, vị nhẹ nhàng của tương cùng được lưu lại trên trên đâu lưỡi.

Với món ăn bình dân này, nó thiết thực sẽ trở thành món ngon hoàn hảo cho bữa ăn gia đình. Đảm bảo món thịt chó này sẽ dễ dàng chiều lòng những vị khách khó tính nhất.

Hy vọng qua bài viết này, bạn sẽ dễ dàng tìm ra các nấu món thịt chó theo kiểu miền Nam thơm ngon nhất.

http://monngondienbien.com/danh-muc/thit-cho-thui-rom-do-khuong-c4/

CÁC MÓN ĂN CHỮA SINH LÝ YẾUThịt chóĐây là món ăn phổ biến của dân nhậu, đặc biệt là cánh mày râu.Thịt chó có tính nhiệt,...
12/01/2019

CÁC MÓN ĂN CHỮA SINH LÝ YẾU

Thịt chó

Đây là món ăn phổ biến của dân nhậu, đặc biệt là cánh mày râu.

Thịt chó có tính nhiệt, tác dụng bổ thận tráng dương, tăng cường gân cốt, làm ấm dạ dày và lá lách,…do đó nó là món ăn rất được ưa chuộng vào những ngày mưa, lạnh, thời tiết mát mẻ.

Vì thịt chó tính ôn nhiệt nên những người bị bệnh thuộc thể âm hư nội nhiệt (gầy, nóng trong, lòng bàn tay và bàn chân nóng, hay có cảm giác sốt nóng về chiều, miệng khô họng khát, đại tiện táo, tiểu tiện sẻn đỏ...) bị cảm mạo phát sốt, bị bệnh nhiệt ho có đờm và bị hen suyễn thì không nên dùng.

BS Xuân Mai (Hội Đông y Việt Nam)

Món ăn từ thịt chó bổ thận tráng dương, trị yếu sinh lý:

Chữa xuất tinh sớm

Nguyên liệu:

- 1kg thịt chó sống

- 60g hoài sơn

- 60 g kỷ tử

- 1 lít nước luộc gà

- Gừng tươi, rượu vang, gia vị vừa đủ

Cách làm:

Thịt chó đem thái miếng vừa ăn ướp với gừng và gia vị rồi xào tái. Kỷ tử và hoài sơn rửa sạch, cho vào nồi nước luộc gà hầm nhừ cùng thịt chó.

Cho ít rượu vang, gia vị vào cho vừa miệng. Ăn nóng.

Liệt dương, di tinh

Nguyên liệu:

- 250g thịt chó

- 20g gừng tươi

- 15g thỏ thy tử

- 12g phụ tử chế

- Gia vị vừa đủ

Cách làm:

Gừng giã vắt lấy nước, thịt chó thái miếng vừa ăn, ướp với nước gừng rồi xào qua dầu ăn. Phụ tử chế và thỏ ty tử rửa sạch hầm cùng thịt chó, nem gia vị vừa đủ rồi ăn nóng.

Thịt chim bồ câu

Đây là loại chim có tần suất giao phối nhiều, khả năng sinh sản cao. Do đó người ta dùng các món ăn có liên quan đến trứng và thịt chim bồ câu để chữa bệnh liệt dương, yếu sinh lý,…

Bởi hàm lượng protein, chondroitin, vitamin, sắt, kẽm…rất cao giúp tăng cường khả năng cương dương, sản xuất tinh trùng cho nam giới.

Chữa chứng liệt dương, thiếu máu

Nguyên liệu:

- 1 con chim bồ câu non

- 12g đỗ trọng

- 4g muối ăn

- Mật ong vừa đủ

Cách làm:

Chim bồ câu làm sạch, bỏ ruột, cắt nhỏ sấy khô giòn rồi tán thành bột. Đỗ trọng sao tồn tính, tán nhỏ cùng muối.

Các loại bột trộng đều rồi luyện với mật ong, vo thành từng viên nhỏ bằng hạt ngô để uống dần.

Ngày uống 2 lần, mỗi lần 15 viên uống cùng nước ấm.

Thịt dê

Dê là loại động vật có khả năng “yêu” rất dẻo dai. Thịt dê vị ngọt, tính ấm, có tác dụng bổ dương, tăng cường sức khỏe, giúp gân cốt dẻo dai, tăng cường sinh lý cho nam giới, bổ thận tráng dương, trị yếu sinh lý,…

Nam giới mắc các chứng rối loại tình dục, yếu sinh lý có thể dùng các món ăn bài thuốc từ thịt dê như:

Thịt dê hầm tỏi

Nguyên liệu:

-200g thịt dê

- 20g tỏi

- Gia vị vừa đủ

Cách làm:

Thịt dê thái miếng vừa ăn, tỏi bóc vỏ để nguyên tép cho gia vị vào nồi hầm cùng thịt dê cho mềm. Ăn khi còn nóng vào lúc đói.

Ăn liên tục 5-10 ngày sẽ thấy bệnh thuyên giảm, hoạt động tình dục sẽ có biến chuyển tốt.

Thịt dê hầm cà rốt

Nguyên liệu:

- 500g thịt dê

- 250g cà rốt

-3 lát gừng tươi

- 2 muỗng canh rượu

- 1 lát vỏ quýt

- Gia vị vừa đủ, nước tương

Cách làm:

Cà rốt, thịt dê rửa sạch, cắt lát vừa ăn rồi đem ướp gia vị khoảng 15 phút cho ngấm rồi đem tất cả hầm chín mềm. Món ăn này nên ăn nóng khi đói, ăn kèm với cơm hay bánh mỳ rất tốt.
-st-

http://monngondienbien.com/danh-muc/thit-cho-thui-rom-do-khuong-c4/

Bí quyết rán bánh chưng giòn tan, ngon mà không ngấyHãy đổi vị bằng bí quyết rán bánh chưng giòn tan, ngon mà không ngấy...
10/01/2019

Bí quyết rán bánh chưng giòn tan, ngon mà không ngấy

Hãy đổi vị bằng bí quyết rán bánh chưng giòn tan, ngon mà không ngấy cho bữa sáng.

Nguyên liệu làm bánh chưng rán giòn

- Bánh chưng vuông hoặc hình trụ tròn

- Dây lạt

- Dầu ăn

- Xì dầu, dưa hành muối, giò (chả) để ăn kèm

Bước 1 (cắt bánh chưng): Đối với bánh chưng hình vuông truyền thống, bạn dùng dây lạt cắt bánh thành 8 miếng.

Cách cắt bánh chưng vuông như sau: Bóc lớp trên của vỏ bánh chưng, rồi xếp 4 chiếc dây lạt lên mặt bánh, 2 chiếc bắt chéo bánh, 2 chiếc vuông góc trên bề mặt. Tiếp đó, bạn úp một chiếc đĩa lên mặt bánh vừa xếp dây lạt, úp ngược lại để phần dây lạt nằm trên đĩa. Sau đó, bóc nốt lớp vỏ bánh ở mặt còn lại. Cầm 2 đầu của dây lạt kéo giao nhau, dây sẽ cắt bánh thành từng miếng như ý muốn.

Đối với bánh chưng tròn (bánh tét), bạn có thể dùng dao cắt bánh thành từng khoanh tròn rồi bóc lá sau. Hoặc bóc lá dần dần rồi dùng dây lạt để cắt. Một đầu dây lạt ngậm vào miệng, một tay giữ bánh, tay còn lại cầm đầu kia của dây lạt và cắt.

Bước 2: Bắc chảo lên bếp (nên dùng chảo chống dính để tránh tình trạng bánh bị dính vào chảo, gây vỡ nát trong quá trình lật bánh). Cho khoảng 1 thìa cà phê dầu ăn, tráng đều khắp chảo cho đến khi dầu nóng. Xếp từng khoanh bánh vào và bắt đầu rán. Khi một mặt của bánh đã vàng giòn, lật bánh để rán tiếp các mặt còn lại. Chú ý, không nên lật khi bánh chưa vàng đều, bởi sẽ khiến bánh dễ bị vỡ nát sẽ không được đẹp mắt và ngon.

Bước 3: Xếp bánh ra đĩa. Bánh chưng rán nên ăn ngay khi còn nóng, bởi nếu để nguội bánh sẽ không giữ được độ giòn và ăn bị ngấy. Nên ăn bánh chưng rán với dưa hành muối chua và giò. Khi ăn, bạn có thể thêm xì dầu sẽ rất hợp khẩu vị.

Bí quyết rán bánh chưng giòn tan thật đơn giản phải không các bạn. Chỉ việc thao tác một vài bước, bạn đã có đĩa bánh chưng ngon tuyệt cho bữa sáng.

http://monngondienbien.com/san-pham/banh-chung-to-thap-huong/

Bí quyết làm bánh chưng ngon và xanh tự nhiênGói bánh chưng ngon, luộc bánh chưng xanh ngày Tết cần có những bí quyết ri...
09/01/2019

Bí quyết làm bánh chưng ngon và xanh tự nhiên

Gói bánh chưng ngon, luộc bánh chưng xanh ngày Tết cần có những bí quyết riêng. Sau đây là công đoạn và bí quyết để có một nồi bánh chưng ngon mà bạn cần biết.
1. Chọn lá d**g xanh
Lá d**g được rửa sạch và để ráo nước Bí quyết đầu tiên giúp bạn luộc bánh chưng xanh và ngon là cách chọn lá d**g. Nên chọn lá d**g không to quá cũng không nhỏ quá. Lá d**g không non quá mà cũng đừng già quá. Nhìn lá bóng, xanh đậm, cuống nhỏ. Khi chọn được lá d**g ưng ý, đem rửa sạch sẽ, phơi chỗ thoáng gió. Không phơi quá khô mà chỉ cần ráo nước là được. Lá d**g khi bắt đầu gói bánh chưng, bạn nên lau khô kho lá d**g nhé!
Bí quyết đầu tiên giúp bạn luộc bánh chưng xanh và ngon là cách chọn lá d**g. Nên chọn lá d**g không to quá cũng không nhỏ quá. Lá d**g không non quá mà cũng đừng già quá. Nhìn lá bóng, xanh đậm, cuống nhỏ. Khi chọn được lá d**g ưng ý, đem rửa sạch sẽ, phơi chỗ thoáng gió. Không phơi quá khô mà chỉ cần ráo nước là được. Lá d**g khi bắt đầu gói bánh chưng, bạn nên lau khô kho lá d**g nhé!
2. Chọn gạo nếp
Gạo nếp để gói bánh chưng ngon phải là loại nếp mùa hay nếp cái hoa vàng, hạt bóng mẩy và đều nhau. Gạo ngâm khoảng 10 - 12 giờ bằng nước lạnh sau đó vo qua, để ráo nước và xóc muối trắng lượng vừa phải cho thêm vị đậm đà. Đặc trưng của bánh chưng là vị mặn của gạo nếp, vị thơm của đỗ, vị thơm và béo ngậy của thịt… vì vậy cần chú ý cho lượng muối vừa đủ với số lượng gạo và đồng đều với đỗ, thịt. Nếu bạn muốn gạo nếp được xanh, và thơm hơn, bạn có thể dùng lá nếp xay nhỏ lấy nước cốt màu xanh để ngâm gạo nếp. Gạo nếp được ngâm nước lá nếp sẽ trở nên thơm và xanh cực đẹp khi gói bánh chưng đấy!.
3. Chọn đỗ xanh
Đỗ xanh là phần nhân nằm gần tâm bánh chưng (phần thịt). Bạn có thể mua đỗ đã tách vỏ hoặc chưa tách vỏ. Nếu mua đỗ đã tách vỏ bạn chỉ cần ngâm đỗ, nhưng đỗ chưa tách thì bạn cần ngâm để đỗ tróc vỏ và đãi sạch vỏ đỗ.
Dù phải tách vỏ và mất thời gian, nhưng một trong những bí quyết để gói bánh chưng ngon là bạn nên dùng đỗ xanh còn nguyên vỏ để có độ thơm, ngon và vệ sinh. Mầu vàng óng của hạt đỗ tượng trưng cho một năm mới tràn trề tài lộc, thịnh vượng.
4. Lạt buộc
Chọn những đốt giang dài từ 70-90 cm, cạo vỏ ngoài, sau đó chẻ từng miếng đều nhau. Nên ngâm ống giang trước khi chẻ để có độ mềm, còn khi chẻ thành lạt thì phơi khô để khi gói bánh sẽ chắc tay, mềm và dễ buộc. Chọn lạt giang giúp cho bánh chưng được buộc mềm dẻo mà chắc, đó cũng chính là bí quyết gói bánh chưng ngon mà bạn cần biết.
Chọn lạt giang giúp cho bánh chưng được buộc mềm dẻo mà chắc, đó cũng chính là bí quyết gói bánh chưng ngon mà bạn cần biết.
5. Hành khô và thịt
Để gói bánh chưng ngon, không thể thiếu thịt và hành khô. Hành khô bóc sạch vỏ, thái nhỏ. Hạt tiêu tự xay hoặc mua tại chợ. Nhân bánh là thịt lợn có cả nạc và mỡ (thường là thịt ba chỉ). Mỡ thịt để cho bánh béo ngậy như sự khỏe mạnh của gia chủ, nạc đỏ hồng mang nhiều niềm vui cho năm mới. Thịt thái miếng to đều, ướp gia vị vừa đủ, rắc ít hạt tiêu để thêm hương nồng nàn và đặc biệt sau khi bánh chín sẽ có mùi thơm và vị cay nhẹ. Một điều chú ý là bạn không nên cho mắm để ướp thịt gói bánh chưng, bởi cho mắm
Để gói bánh chưng ngon, không thể thiếu thịt và hành khô. Hành khô bóc sạch vỏ, thái nhỏ. Hạt tiêu tự xay hoặc mua tại chợ. Nhân bánh là thịt lợn có cả nạc và mỡ (thường là thịt ba chỉ). Mỡ thịt để cho bánh béo ngậy như sự khỏe mạnh của gia chủ, nạc đỏ hồng mang nhiều niềm vui cho năm mới.
Thịt thái miếng to đều, ướp gia vị vừa đủ, rắc ít hạt tiêu để thêm hương nồng nàn và đặc biệt sau khi bánh chín sẽ có mùi thơm và vị cay nhẹ. Một điều chú ý là bạn không nên cho mắm để ướp thịt gói bánh chưng, bởi cho mắm vào thịt sẽ khiến bánh chưng gói xong không để được lâu đâu nhé!
6. Cách gói bánh chưng bằng tay và bằng khuôn
Khi chuẩn bị nguyên liệu xong xuôi là đến khâu gói bánh. Người có kinh nghiệm thì gói bằng tay, hoặc gói bằng khuôn. Một chiếc bánh cho khoảng 5 – 6 lá d**g, còn gạo và nhân bánh tùy thuộc vào độ lớn của chiếc bánh cần gói.
Đặt 2 lá d**g ở 2 góc so le, cho 1 bát ăn cơm gạo, lấy 1/2 nắm đậu xanh dàn mỏng đều lên gạo, xếp 2 miếng thịt vào giữa rồi tiếp tục cho nốt phần đậu xanh còn lại, phủ nốt gạo lên trên cùng, bẻ gập lá gói vuông, cao thành, buộc lạt chéo chữ thập. Gói bánh theo công thức: 02 lần gạo nếp, 02 lần nhân đậu, 02 miếng thịt, hành ở giữa.
Bánh gói kín, vuông, đều, đẹp, rền. Khi bóc, bánh có màu xanh của lá d**g, vị thơm ngon của đậu xanh, thịt, hạt tiêu, vị vừa ăn.
7. Luộc bánh chưng
Luộc bánh chưng là khâu quan trọng nhất vì luộc bánh chưng mất nhiều thời gian và công sức. Chú ý khi luộc nhớ chèn chặt bánh để khỏi bị vỡ vì khi đun bánh nở ra. Các lá bánh còn thừa cho cả vào nồi cho thêm hương và giữ nhiệt khi đun.
Thường luộc bánh bằng củi sẽ thơm ngon và nhừ hơn bằng các loại khác. Trước khi xếp bánh vào luộc, bạn nhớ xếp dưới đáy nồi lạt hoặc các sống lá d**g để chèn ở dưới. Hành động này giúp cho bánh chưng không bị cháy ở đáy nồi, làm nước luộc còn xanh hơn nữa. Nồi bánh phải đủ lửa để nước luôn sôi, không bao giờ được thiếu nước nên có thùng tiếp nước bên cạnh. Bạn không được đổ nước lạnh vào khi tiếp nước cho nồi bánh chưng, nước lạnh sẽ làm bánh nửa chín nửa sống, bị lại gạo sau này.
Nồi bánh phải đủ lửa để nước luôn sôi, không bao giờ được thiếu nước nên có thùng tiếp nước bên cạnh. Bạn không được đổ nước lạnh vào khi tiếp nước cho nồi bánh chưng, nước lạnh sẽ làm bánh nửa chín nửa sống, bị lại gạo sau này.
8. Chú ý bếp luộc bánh chưng và nén bánh
Đủ 12 giờ đun bếp củi thì bánh chín, đảm bảo sẽ không bị "lại gạo", bị sượng sau này. Bánh chưng vớt ra nghi ngút khói, để nguội trong cái lạnh giao mùa, ngấm sương đêm và hương vị đất trời. Sau khi vớt bánh ra, xếp thành nhiều lớp, dùng một vật nặng để ép cho ra nước.
Những năm gần đây, cứ đến tết dù ở thành phố hay quê, các gia đình nhỏ lại hối hả mua lá d**g, gạo nếp... về gói bánh chưng. Tuy tốn công tốn sức, nhưng bù lại, cả gia đình có thêm tinh thần vui vẻ đón tết, con cái hiểu được truyền thống dân tộc, truyền thống cha ông. Sắp đến tết rồi, nhà bạn đã chuẩn bị gói bánh chưng chưa? Hi vọng những chia sẻ bí quyết gói và luộc bánh chưng ngon trên đây sẽ giúp gia đình bạn có những chiếc bánh chưng xanh ngon cho tết. ản tuổi Mão có đường công danh thuận lợi, tài vận khả quan, vợ chồng hòa hợp.

Address

1008, Vo Nguyen Giap
Dien Bien Phu
38

Telephone

0389994591

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Dịch vụ taxi, giao hàng chu đáo, nhiệt tình Điện Biên 0389994591 posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Dịch vụ taxi, giao hàng chu đáo, nhiệt tình Điện Biên 0389994591:

Shortcuts

Share