台南雪花冰

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魚頭鍋：使用完全無污的曾文水庫/松魚，因為是水庫魚，所以肉質更細緻鮮甜！野生放養4年以上的松魚，每一隻魚重達3公斤以上，膠質最多！湯頭使用龍骨熬煮8小時，白湯香溢濃郁！最後在魚頭鍋淋上高酒精的白酒，點火後讓魚肉、醬汁、高湯完全融合，提味昇華！

酸菜魚鍋：秘制老罈酸菜，魚肉鮮美、酸菜爽脆，菊花退火降熱；湯頭使用龍骨，熬煮8小時的龍骨湯，香溢濃郁！最後再品嚐吸附滿湯汁的酸辣粉！

青花椒魚鍋、麻辣水煮魚鍋、番茄魚鍋、蒜香魚鍋、老罈酸菜魚鍋⋯⋯共有8種魚火鍋！

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18/07/2025

台南雪花冰
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16/02/2025

高雄酸菜魚，高雄火鍋雞

不是刁民吃不起，而是錄鼎記更有性價比！
● 錄鼎記 酸菜魚鍋：288元 / 1鍋
● 288元 / 1鍋：鳳山酸菜魚鍋

● 高雄酸菜魚：老罈酸菜魚、鮮青花椒魚、麻辣水煮魚、初戀蕃茄魚⋯⋯魚好吃，湯更好喝！

● 錄鼎記（鳳山店）營業時間：11：30～22：30
錄鼎記 (鳳山店)：高雄市鳳山區 鳳捷路112號（築間火鍋-鳳山 鳳捷店）隔壁。
錄鼎記 (鳳山店)：07-7021298

12/02/2025

高雄酸菜魚 288元臉盆鍋
https://ludingji168.blogspot.com/2024/04/blog-post_30.html

被酸菜魚耽誤的火鍋雞！
錄鼎記 火鍋雞：人均298元/雞肉山

● 錄鼎記（鳳山店）營業時間：11：30～22：30
錄鼎記 (鳳山店)：高雄市鳳山區 鳳捷路112號（築間火鍋-鳳山 鳳捷店）隔壁。
錄鼎記 (鳳山店)：07-7021298

10/02/2025

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+886933936117

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