14/09/2026
不是只有爌肉飯跟肉圓！
台灣竟然有超過四分之一的鮮奶都來自這裡 🐮
週末限定的「鮮乳大放送」場面真的太香了！
說到彰化，大家第一秒想到的通常是各種在地小吃，但其實這裡可是全台最大的酪農產區。根據最新數據，彰化的生乳產量跟乳牛飼養數雙雙拿下「全國第一」，年產值高達 33 億元，根本是名副其實的乳牛大本營。
為了展現這波硬實力，9/12、9/13 兩天在福興穀倉直接辦起了「彰化乳牛節」。現場除了有大型酪農機具展示、青農展售跟親子闖關，最受矚目的就是限量發放的「國產鮮乳與鮮乳小饅頭」免費品嚐，甚至連鰻魚促銷也來現場參一咖，整個展區有吃又有得玩。
說到喝牛奶，彰化縣府近期也公布了最新的「生生有鮮乳」政策。原本這項預算約 8 千萬元的計畫只針對公立幼兒園與國中小，今年則是將私立幼兒園與國中小學童也一併納入。預算規模提升至 1 億 540 萬元，受惠學生人數直接從 9 萬人擴大到 12 萬人，主打一個從校園開始實現鮮奶自由。
如果剛好錯過這週的乳牛節也別太扼腕，這場「畜產嘉年華」其實是連續四週接力登場的。根據官方規劃，9/20 活動將會移師大村鄉主打「在地豬肉」，到了 9/26 則會前往溪湖糖廠推廣「在地羊肉」，每個週末的主題都完全不同。
平常去超市買牛奶，大概很少人會特別去翻看產地標示，結果大家從小喝到大的鮮奶，竟然有這麼大的比例都是產自彰化。這種直接把產地搬到現場的嘉年華，光是用想的就覺得那個奶香特別濃郁啊。
從這週的鮮奶，一路到接下來的豬肉與羊肉，這幾場連續舉辦的在地美食大集結，大家最想去哪一場湊熱鬧呢？ #祐祐
(圖／彰化縣畜產科)
