18/07/2026
#คนกินข้าวแกงเพราะอะไร?
• ไม่สะดวกจะทำอาหารเอง, ทำไม่เป็น หรือบางวันก็ขี้เกียจทำ
• เร็ว ไม่ต้องรอ และมีเมนูหลากหลายให้เลือก
#คนไม่ได้เลือกกินข้าวแกงเพราะมันราคาถูกเท่านั้น มันต้องอร่อย สะอาด มีที่นั่งกินที่สะดวกด้วยยิ่งดี น้ำดื่มฟรียิ่งชอบ
#คนขายข้าวแกง ต้องคำนวณทุกอย่างเป็นต้นทุนหมด และรู้ดีว่า ในทำเลที่ตัวเองอยู่ ต้องขายในราคาเท่าไร ถึงจะมีคนกิน และอยู่รอดได้ ไม่ใช่จะตั้งราคาได้ตามอำเภอใจ เพราะหากคนกินไม่ตอบสนองต่อราคานั้น ร้านก็เจ๊ง
#ทั้งคนขายและคนซื้อ ล้วนไม่ได้หวังให้ราคาถูกที่สุด แต่ต้องการ #ราคาที่เหมาะสม ซึ่งเป็นความพึงพอใจที่ลงตัวจากทั้งสองฝ่าย
ข้าวแกง-จะให้ทำราคาเท่าไรก็ได้ คนทำก็แค่ปรับเปลี่ยนวัตถุดิบ กับปริมาณ ให้สอดคล้องกับราคาที่ถูกกำหนด ก็แค่นั้น
หากเราเป็นรัฐ เราควรจะ #คุมราคา หรือ #คุมคุณภาพ ? เราควร #ใช้งบประมาณ อย่างไร ให้คุ้มค่า และครอบคลุมกลุ่มประชากรให้มากที่สุด แก้ไขปัญหาให้เขาได้ตรงจุดที่สุด
ข้าวแกง-แพงก็ไม่กิน สำหรับคนมีงบจำกัด, ถูกก็เอ๊ะ สำหรับคนมีงบมากกว่าราคา
ไม่ได้กินข้าวแกงทุกวันหรอก บางวันก็ไปกินสุกี้ กินปิ้งย่าง กินอาหารญี่ปุ่น บางวันก็กินมาม่า ข้าวคลุกไข่ต้ม
คนกิน บริหารงบประมาณและความอยาก ตามใจปากของตัวเอง และความความมี/ไม่มี ในแต่ละช่วงอย่างลงตัว
ไม่มีใครเป็นหนี้เป็นสินเพราะกิน #ข้าวแกงแพง
ข้าวแกง / กับข้าว / อาหาร
ไม่อยู่เหนือความสามารถในการบริหารจัดการด้วยตนเองของผู้คน
✓ ลดค่าเช่าที่ ที่เป็นต้นทุนของร้านได้ไหมครับ
✓ ลดราคาข้าวสารสิ ช่วยได้มากกว่าคนกินข้าวแกงอีก เพราะช่วยคนที่ทำกับข้าวกินเองได้ด้วย
✓ ลดราคาค่าเชืัอเพลิง ก๊าซหุงต้ม น้ำมันพืชและเครื่องปรุงทั้งหลายสิ เป็นประโยชน์ต่อทุกครัวเรือน
✓ ลดค่าน้ำ ค่าไฟ ค่าน้ำมันสิ ยิ่งครอบคลุมประชากรทั้งประเทศ
✓ ลดราคาสินค้าอุปโภค เช่น สบู่ ยาสีฟัน ยาสระผม ผ้าอนามัย ฯลฯ สิ
✓ ลดค่าโดยสาร ค่าเดินทางแทนได้ไหม ข้าวแกงยังมีสิ่งทดแทนได้ แต่จะให้เดิน ให้ปั่นจักรยาน /ไปทำงาน ไปเรียน ก็ไม่ไหวนะ
จงคิดนโยบายให้ฉลาด
ใช้งบประมาณให้ตอบโจทย์และคุ้มค่า
ให้ครอบคลุมกลุ่มประชากรให้ทั่วถึงเท่าที่จะเป็นไปได้
เพราะยังมีคนอีกมากมาย ที่- #ไม่ได้กินข้าวแกง