Asesor Gastronómico Rodgar

03/03/2025

Know the difference!

Sushi 🇯🇵: https://www.tasteatlas.com/sushi

Gimbap 🇰🇷: https://www.tasteatlas.com/kimbap

15/01/2024

¡UN ORGULLO MEXICANO! 🇲🇽🥭

En 1948, en Tapachula, Chiapas, Don Ataúlfo Morales Gordillo compró un predio a Manuel Rodríguez. A diferencia de lo que se cree, Don Ataulfo no cultivó los mangos, sino que ya estaban ahí.

Ataulfo fue un ingeniero agrónomo mexicano que experimentó con sus árboles de mango, creando injertos hasta que pudo encontrar el fruto perfecto: 69% de pulpa, 19% de cáscara y 8.5 de hueso o semilla.

Se le bautizó al mango como 'Ataulfo' en honor al propietario de esa tierra.

07/12/2023

29/11/2023

El acompañamiento perfecto para los mariscos fritos: salsa tártara. 🍤 Prueba esta receta:

Encuentra todos los ingredientes para la salsa tártara y una gran variedad de pescados y mariscos en Selecto Chedraui. 🛒

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21/11/2023

21/11/2023

11/11/2023

¡2O recetas con legumbres! además de ser económicas y saludables podrás crear alternativas vegetales a las carnes y derivados de los animales.

17/10/2023

Learn all about the best-rated liqueurs in the world: www.tasteatlas.com/50-best-rated-liqueurs-in-the-world

Amarula Frangelico Baileys Campari Grand Marnier Kahlúa

14/10/2023

¡¡¡ Conoce al extraño pez Lingcod !!!

El Lingcod, un pez originario de la costa oeste de América del Norte, generalmente tiene una piel marrón rojiza o incluso grisácea y carne blanca, pero aproximadamente uno de cada cinco ejemplares son de color azul neón tanto por dentro como por fuera, y nadie sabe realmente por qué. Popular ta...

10/10/2023

El muñeco Michelin original de 1894 🌍

Curiosamente era blanco porque los neumáticos de goma son naturalmente blancos. No fue hasta 1912 que se mezclaron productos químicos de carbono en los neumáticos blancos, lo que los volvió negros. El cambio fue estructural, no estético. Al agregar carbono, los neumáticos se volvieron más duraderos.

Michelin también comenzó a reseñar restaurantes para que más personas viajaran distancias más largas en sus autos para comer en estos restaurantes. Esto, a su vez, desgastaría sus neumáticos más rápido y los obligaría a comprar más.

El sistema de estrellas que Michelin utiliza va hasta tres y se divide en función de si vale la pena conducir hasta el restaurante:

⭐Una estrella: "Un restaurante muy bueno en su categoría" (Une très bonne table dans sa catégorie)

⭐⭐Dos estrellas: "Cocina excelente, que merece un desvío" (Table excellente, mérite un détour)

⭐⭐⭐Tres estrellas: "Cocina excepcional, que merece un viaje especial" (Une des meilleures tables, vaut le voyage).

¿Qué te parece esta magnifica maniobra de branding?