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Jebena-ジェベナ

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Jebena-ジェベナ

Jebena promotes cross-cultural, -technological, and -food consumption exchange across the globe.

Jebena positioned itself as a collection and distribution center for cultural, technological and food products in the globe to create a smiling world. Agricultural products and agricultural technologies are our major focus of attention.

10/08/2022

ジェベナコーヒーを提供する機会は少ないですが、ワークショップに3人以上集まればコーヒーを提供したいなと考え中。
ご興味ある方は連絡ください。

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29/07/2022

ジェベナのテイクアウト始まります。

本日のBAR
@住みびらきのお家ケレケレ

明日のイベント@東大阪

明後日のポップアップ@六甲

テイクアウトしたい方は連絡下さい♩

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09/07/2022

今日は神戸ウォーターさんで出店です。

今回はコーヒーを販売しております♩

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04/07/2022

本日、プレオープンを行いました！
来てくださった方、本当にありがとうございました😊

はじめてのカフェとしてエチオピアカレー。
スタッフは朝からバタバタと緊張もありましたが、温かい人たちに囲まれてスタッフ一同楽しい時間を過ごせました！

今回感じた改善点などを次に活かしていきますので、今後ともよろしくお願いします。

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01/07/2022

7月4日のプレイベントに向け、準備やら練習やらにあけくれています。

正式なオープンは7月11日(月)。
どきどき....。

Practicing and preparing for pre open on 4th July.
Official open is from 11th July.
Really excited.

29/06/2022

ジェベナの名刺が出来ました♩

みなさん、よろしくお願いします^_^

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28/06/2022

【プレオープンまで1週間！】

プレオープンまで1週間きりました。
プレオープンは公にしていないのですが、実は来週オープンします(笑）

プレオープンに向けて、エプロンを作ったり、メニューボードを作ったりと少しバタバタしております。
来週はドキドキもするけど、楽しみだ。

【Pre-open in a week】
Pre open will be held within one week. It is not published but we invited our friends to the restaurant.

We are sawing aprons and making a menu board for pre-open. Looking forward to opening!

25/06/2022

【グルシャってなに？】
”グルシャ”とは、友人や親戚など、親しい人に料理を食べさせる作法のこと。
友情、親愛、歓迎の表現であるそうで、先日、ウバさんにグルシャしてもらいました。
日本にはないグルシャの文化。おもしろいですね！
カフェでも伝えていけたらいいやも♪

【Gursha】
Gursha is a practice of feeding food each other between relatives or close friends.
This practice show their hospitality, and friendship.
Japanese staffs was fed Ethiopian Curry Shiro as Gursha.
Our strong relationship has kept more than 5 years, but we hope Gursha made our connection stronger.
The practice Gursha will be introduced in our cafe, so if you come, lets try it!

11/06/2022

エチオピアカレー。
海外を味わいつつ、地域に触れるカレ。

昨日は@amakubo.farm さんからにんじん。colab_kobe21 さんからジャガイモが届きました。
どちらも無農薬。化学肥料も不使用。

世界を見つつ、足元も大切にする私たちでありたい。

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10/06/2022

eating curry...

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07/06/2022

アイスコーヒー
エチオピアではアイスコーヒーはありませんが、日本の文化に合わせてアイスコーヒーも用意しております。
飲みやすくておいしい。
もうすぐジェベナカフェが一番が神戸市の灘区と北区でオープン予定。
みなさん、暑い日はジェベナコーヒーを飲みに来てください。

MAKING ICE COFFEE
Even though there are no ice coffee in Ethiopia, Jebena will serve it due to Japanese culture.
Jebena Ice coffee is really tasty❤︎
The opening date for cafe is coming, so please wait a bit.

31/05/2022

テフの目がでてきた。
エチオピアの穀物テフがどんどん育っています。
細い、稲の苗のようなテフ。
の畑を借りて栽培中。
うまく育てば、次からは自分たちで作ったテフを加工して使いたい。
テフビールもいいな🎶

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住所

3-chōme-1-16 Eboshichō, Nada Ward, Kobe, Hyogo 657-0042
Kobe-shi, Hyogo
6570042

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