15/12/2023
Ogni weekend Casale Allibrio vi aspetta per degustare le proprie specialità culinarie
Sabato sera PIZZERIA , APERICENA E MENÙ AGRITURISMO
Domenica MENÙ AGRITURISMO
Prenota subito il tuo tavolo al 331 271 7050
Seguici su www.casaleallibrio.it
Ci troviamo a Modica in contrada Nacalino
Via , Sorda-Sampieri a due passi da Zappulla .
UTILIZZIAMO FARINE LAVORATE CON MACINE A
PIETRA, BIOLOGICA
IL SUO IMPASTO È OTTENUTO
DALLA COMBINAZIONE DI FARINE
TRADIZIONALI E CEREALI
INTEGRALI
RIPOSA PER SETTANTAD
Allegro🎉🎉 e divertente apericena🍷al Casale allibrio , appuntamento dalle 20:30 🍷 in uno scenario bellissimo di un Casale Modicano con spazi in pietra mozzafiato. Per chi non lo ha ancora provato ,avete la possibilità in questa splendida serata di conoscere pietanze e piatti tipici della zona dal sapore incredibile
Il menu comprenderà:
Degustazione formaggi tipici
Pizzette
Cartocciate
Siciliana tuma e acciuga
Cous cous di verdure
Ricottine
Uova bollite e sale
Olive alla contadina
Focacce miste
Patatine fritte
Arancini mignon
Panini conditi ( Olio e origano,
paté di melanzana
Pizzeria, paté di olive nere, paté di caroiofi,
aperta
capuliato, paté di caponata)
Gnocco fritto con salumi
Apericena 15€ bevanda a scelta inclusa ( 250 ml a persona)
Ogni Domenica,Casale Allibrio vi aspetta per assaporare la tipica cucina Modicana all' insegna della genuinità e del buon gusto
Prenota subito il tuo tavolo al 331 271 7050
MENÙ AGRITURISMO
ANTIPASTI
Parmigiana Siciliana , scacce , arancino, formaggi, salsiccia secca, olive alla contadina, ricottina fredda, couscous di verdure e capuliato
PRIMO
Ravioli di ricotta al sugo di maiale
Trofie salsiccia e funghi, mantecati al caciocavallo Ragusano
SECONDO:
Costata di capocollo di maiale arrosto, nodino di salsiccia e, pancetta di maiale
CONTORNO
Insalata mista
DESSERT
Cannoli di ricotta & nocciola
Acqua,pane , vino, caffè, amaro, limoncello, grappa.
Se all’Interno del menù hai identificato alimenti a cui sei allergico, intollerante o semplicemente per tua scelta alimentare, impossibilitato a mangiare, non temere! Per te verrà elaborato un menù alternativo!
Basterà informarci per tempo 😊
I menù non sono divisibili ne' cumulabili con le altre iniziative in corso .
