26/02/2026
🍊 Dolcetti all’Arancia Soffici e Profumati
Golosi, veloci e incredibilmente fragranti, questi dolcetti all’arancia si preparano in pochi minuti e conquistano con la loro morbidezza. Perfetti per una pausa dolce fatta in casa, uniscono la freschezza degli agrumi a una consistenza soffice e avvolgente.
Ingredienti
1 uovo
2 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di olio di semi
Scorza grattugiata di 1 arancia
50 ml di succo d’arancia
125 g di yogurt bianco
200 g di farina 00
6 g di lievito per dolci
Zucchero q.b. per ricoprire
Olio di semi per friggere
Preparazione
🥣 In una ciotola mescola l’uovo con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e omogeneo. Aggiungi l’olio di semi, la scorza grattugiata e il succo d’arancia, quindi incorpora lo yogurt mescolando bene.
🌾 Unisci la farina setacciata con il lievito e amalgama fino a ottenere un impasto morbido e leggermente appiccicoso.
🍩 Preleva piccole porzioni di impasto e modellale con le mani formando dei dolcetti allungati.
🔥 Friggi in olio caldo fino a doratura uniforme, girandoli delicatamente per una cottura omogenea.
✨ Scolali su carta assorbente e passali ancora caldi nello zucchero per ricoprirli completamente.
Questi dolcetti all’arancia sono soffici all’interno e leggermente croccanti all’esterno, con un profumo agrumato che li rende irresistibili appena preparati.
