29/05/2026
🇦🇷🍨 Eight teams. Eight stories. One national title.
On 3–4 June, the Copa Argentina del Helado Artesanal returns to Buenos Aires during FITHEP LATAM 2026, bringing together some of the best artisanal gelato professionals from across the country.
From nostalgic traditional flavours to creations inspired by forests, emotions, railways and regional ingredients, every team arrives with its own identity, vision and story to tell.
Technique, creativity and teamwork will be tested through four challenges:
• monoportion in glass
• gelato cake
• decorated gelato tub
• mystery box challenge 🎯
And this is more than a national competition: it’s a key step on the road toward the Gelato World Cup qualification system.
👉 Which team are you most curious to discover?
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🇦🇷🍨 Otto squadre. Otto storie. Un solo titolo nazionale.
Il 3 e 4 giugno torna a Buenos Aires la Copa Argentina del Helado Artesanal, all’interno di FITHEP LATAM 2026, riunendo alcuni dei migliori professionisti del gelato artigianale del Paese.
Dai sapori tradizionali reinterpretati alle creazioni ispirate a boschi, emozioni, paesaggi e ingredienti regionali, ogni squadra arriva con una propria identità e una storia da raccontare.
Tecnica, creatività e lavoro di squadra verranno messi alla prova in quattro sfide:
• monoporzione in vetro
• torta gelato
• vaschetta decorata
• mystery box 🎯
E questa non è solo una competizione nazionale: è un passaggio fondamentale nel percorso verso la Gelato World Cup.
👉 Quale squadra siete più curiosi di scoprire