Iin Arane

07/09/2023

07/09/2023

Dutrock

07/09/2023

Nyesss

Jangan lupa lovenya bunda..

Resep dan Cara Membuat Ikan Lempah Timun

Bahan:
500 gram ikan (boleh ikan apa aja)
2 buah timun belah buang tengahnya pot
1 sdm asem jawa larutkan dengan air hangat buang ampasnya
air secukupnya utk kuah
garam gula, kal bubuk sesuai selera

Bumbu Halus:
8 cabe merah
6 bawang merah
2 bawang putih
2 kemiri
1 sdt terasi
seruas kunyit

Bumbu Tambahan:
seruas lengkuas geprek
1 serai geprek
rawit utuh + tomat segar boleh skip
sedikit perasan jeruk kunci atau nipis

Cara Membuatnya:
Didihkan air, masukkan bumbu halus, serai, lengkuas biarkan beberpa saat hingga harum, masukkan ikan, lalu air asam jawa timun, rawit beri garam gula kald bubuk, setelah ikan matang masukkan tomat dan sedikit perasan jeruk, test rasa angkat sajikan, semoga bermanfaat.

Selamat mencoba😍

07/09/2023

Baby Buncis Daging Cincang

Assalamualaikum.. Bonjour Gorgeous! Stay safe and healthy y'all 💕 nyenengin peyutt guys! S**a banget sama menu oriental ini.. Baby buncisnya seger Krenyes2 & daging cincangnya gurih pedes 😘 Bisa juga ya buat menu sahur bikinnya ringkes 2 in 1 gitu.

RESEP
Bahan-bahan :
250 gram baby buncis
150 gram daging cincang
1/2 buah bawang bombay kecil, rajang halus
3 butir bawang putih, geprek cincang
1 ruas jahe, geprek
2 buah cabe merah keriting, iris
Secukupnya rawit, iris
2 sdm kecap manis
2 sdm saus tiram
1/4 sdt garam
1/2 sdt gula
1 sdt totole
1/4 sdt lada bubuk
Air 150 ml

STEP
Siangi baby buncis. Rebus di air mendidih selama 1 menit. Angkat, lalu bilas dengan air dingin. Sisihkan.
Tumis bawang putih, bawang bombay & jahe sampai harum.
Tambahkan daging cincang. Aduk-aduk sampai berubah warna. Tambahkan duo cabe. Aduk kembali.
Tambahkan air. Bumbui dengan garam, gula, lada, totole, saus tiram & kecap manis. Aduk merata.
Setelah daging dirasa matang, tambahkan baby buncis. Aduk cepat. Test n koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
Untuk cek cara pembuatannya yg lebih lengkap, tonton di youtube channel "miss yzmalicious"
Enjoy! .

Selamat mencoba😍