19/09/2026
Vandaag met paar van onze gasten naar een kleine wijnboer geweest die op de oudste manier wijn maken in aardewerk vaten (euforen) in de grond.
Laten gisten voor een week of 3-4 . De druiven moeten handmatig gemengd worden tot 6x per dag. Daarna worden de euforen luchtdicht afgedekt en na een half jaar word de wijn gebotteld.
Erg mooi om te zien en een fantastische plek. Heerlijk eten gehad (Servisch gerecht)