Maison construite en 1930 par nos grands-parents....où depuis 1974... avec passion...dans notre très belle et très grande brasserie d'un charme authentique, atypique, de bon goût et romantique, au calme chaleureux, nous vous accueillerons avec plaisir, pour passer tout simplement un bon moment en buvant,ou en mangeant. Une cuisine continue, vraie et simple, de belles assiettes régionales...filet a
ux morilles...De tout à toute heure même qu'une bonne glace composée,ou pâtisserie...Et pourquoi pas déguster une bonne bière des Hautes-Alpes de Luc ALPHAND ou la "Tourmente". Il y a tellement de bonnes choses à découvrir dans nos Hautes-Alpes.....Sur réservation,des manifestations professionnelles, réceptions ou expositions,repas à thème...festivals. Locations de salles et même d'un local. Une belle et spacieuse terrasse ombragée et fleurie, en saison. Les motards pourront même se garer sur notre trottoir,à côté pour surveiller leurs motos...même s'ils sont très nombreux. En rédigeant ce texte, je ne peux m' empêcher de penser à notre cher regretté et si bon restaurateur "Bernard du "CARRE LONG" qui par un beau jour de printemps avait marqué sur sa porte : "...gens stréssés et affolés, passez votre chemin.." Il m' est difficile de vous présenter notre si belle brasserie où nous avons mis tant d' amour et investi tout le temps précieux de notre vie .........en espérant que nous soyons sur la même longueur d'onde afin que vous puissiez apprécier tous nos efforts............ J'oubliais... quant aux Dîners aux chandelles, c'est toute l'année, en toute discrétion et intimité. Nous serons heureux de vous recevoir chez nous, où un petit livre d' or et un grand livre d'or sont à la disposition de tous nos chers clients Nous vous remercions par avance de votre visite et n' hésitez pas de vous présenter si vous venez de la part du guide Michelin Vert, du Routard, du Petit Fûté ou le Petit Renaud, un hôtelier, ami...
