Maquiz Aceite de Oliva Virgen Extra

Maquiz Aceite de Oliva Virgen Extra Somos una empresa familiar situada en la provincia de Jaén, zona productora por excelencia de los mejores aceites de oliva virgen extra del mundo.

Está Constituida por La Encomienda de Maquiz, una finca situada muy próxima al río Guadalquivir y por Fábrica de aceites de Maquiz, localizada en la misma propiedad. El mismo día de la recolección de la aceituna, elaboramos el aceite en nuestra fábrica. Dotada de maquinaria de alta tecnología y mediante un proceso mecánico de extracción en frío, se obtiene el aceite de oliva virgen extra de la más

alta calidad. Las diferentes categorías comerciales que se producen son todas Aceite de Oliva Virgen Extra, 100% zumo de aceituna

30/06/2025

🌳✨ Día Mundial del Árbol
El 28 de junio se celebra a los verdaderos pulmones verdes del planeta: los árboles. En Maquiz, no solo producimos aceite de oliva virgen extra con pasión, también cuidamos con orgullo de un auténtico bosque mediterráneo: nuestros olivares. 🌿💚

Al igual que los grandes bosques, el olivar cumple un papel esencial en la salud del planeta:
✔️ Libera oxígeno y captura CO₂, ayudando a combatir el cambio climático.
✔️ Protege el suelo de la erosión y favorece la agricultura sostenible.
✔️ Regula los ciclos del agua, evitando inundaciones y sequías.
✔️ Es refugio de biodiversidad, hogar de aves, insectos y otros seres vivos.

En un mundo que necesita respirar mejor, el olivar es mucho más que cultivo: es vida, equilibrio y futuro.

Nuestra mayor recompensa: vuestra confianza En Maquiz trabajamos cada día con un objetivo claro: que cada persona que pr...
24/06/2025

Nuestra mayor recompensa: vuestra confianza

En Maquiz trabajamos cada día con un objetivo claro: que cada persona que prueba nuestro AOVE quede tan satisfecha como nosotros lo estamos de elaborarlo.

Por eso, leer reseñas como la de Conchi García Suárez nos llena de orgullo.

💛 No hay mejor reconocimiento que saber que nuestro aceite forma parte de vuestras cocinas, vuestras mesas… y en este caso, ¡de un restaurante que apuesta por la calidad!

Gracias por elegirnos. Vuestra satisfacción es el motor que nos impulsa.

19/06/2025

Extracción en frío: el secreto del sabor y la salud de Maquiz

En Maquiz, elaboramos nuestro AOVE mediante extracción en frío, un proceso que garantiza la máxima calidad del aceite y el respeto absoluto por sus propiedades naturales.

¿El resultado?
Un zumo de aceituna puro, lleno de antioxidantes, polifenoles y vitaminas que benefician tu salud.

💛 Conserva todo su sabor, su aroma y su poder nutritivo.
💚 Protege el corazón, combate el estrés oxidativo y cuida tus células.

Elegir Maquiz es elegir un aceite auténtico, saludable y lleno de vida.

🌿Tres variedades, una esencia: la calidad de Maquiz 🌿En Maquiz, cada gota de nuestro AOVE nace de una cuidada selección ...
12/06/2025

🌿Tres variedades, una esencia: la calidad de Maquiz 🌿

En Maquiz, cada gota de nuestro AOVE nace de una cuidada selección de variedades de aceituna que cultivamos con esmero: Picual, Arbequina y Frantoio.

🟢Picual, intensa y con carácter, es rica en antioxidantes y perfecta para quienes buscan sabor potente y alta estabilidad.

🟢Arbequina, suave y afrutada, ideal para dar un toque delicado y aromático a platos en crudo.

🟢Frantoio, una joya mediterránea con matices herbáceos y equilibrados, que aporta personalidad y elegancia.

Cada una aporta su alma, pero todas comparten nuestro compromiso con la calidad, el respeto a la tierra y el sabor auténtico.
¿Tú con cuál te quedas?

06/06/2025

📜 Una historia milenaria en cada gota de Maquiz 🌿

El aceite de oliva es mucho más que un alimento: es herencia viva de las civilizaciones que nos precedieron. En la península ibérica, ya se utilizaba en la antigüedad para iluminar lámparas, ungir cuerpos en rituales, como base cosmética y como remedio medicinal.

En Maquiz, seguimos esa tradición con un AOVE que respeta el origen, la tierra y los métodos que han perdurado durante siglos.

Porque cuando saboreas Maquiz, saboreas historia, cultura y autenticidad.

¡Buenas noticias! 🎉Nuestro AOVE Maquiz Picual ha sido galardonado con la Medalla de Plata en el Olive Oil Award Zurich 2...
04/06/2025

¡Buenas noticias! 🎉

Nuestro AOVE Maquiz Picual ha sido galardonado con la Medalla de Plata en el Olive Oil Award Zurich 2025 🥈

Un reconocimiento internacional que premia el sabor, la calidad y el trabajo que hay detrás de cada gota de nuestro aceite. 🌿

Gracias por confiar en Maquiz y por acompañarnos en este camino. Seguimos trabajando con pasión para llevar lo mejor del olivar a tu mesa. 💚

30/05/2025

El AOVE Maquiz no es solo un ingrediente, es ese toque que transforma cualquier plato en una experiencia. Su sabor equilibrado y su calidad excepcional lo convierten en el aliado perfecto en la cocina.

🥗 En crudo, realza ensaladas, tostas o verduras con un toque fresco y aromático.
🍖 En guisos, carnes o pescados, aporta profundidad y sabor auténtico.
🍰 ¿Y en repostería? Sí, también. Porque hasta los postres ganan con unas gotas de buen aceite de oliva virgen extra.

Versátil, natural y lleno de matices. Así es el AOVE Maquiz:
el alma de la cocina mediterránea, directo a tu mesa. 💛

Vuestra opinión, nuestra mayor recompensa En Maquiz, creemos que no hay mejor reconocimiento que vuestra confianza. Cada...
28/05/2025

Vuestra opinión, nuestra mayor recompensa

En Maquiz, creemos que no hay mejor reconocimiento que vuestra confianza. Cada mensaje, cada reseña, cada palabra de cariño nos recuerda por qué hacemos lo que hacemos.

Trabajamos con dedicación para ofrecer un aceite de máxima calidad, pero también para que cada persona que nos elige sienta que detrás de cada botella hay honestidad, cercanía y pasión.

Gracias por formar parte de esta familia. ¡Seguiremos cuidando cada detalle para estar a la altura de vuestra confianza!

28/05/2025

El olivar: mucho más que árboles, una fuente de vida

En Maquiz, vemos el olivar como lo que realmente es: un ecosistema vivo y diverso, donde conviven aves, insectos, hierbas silvestres y un sinfín de especies que enriquecen la tierra y la equilibran.

Por eso, cultivamos de forma respetuosa y sostenible, protegiendo la biodiversidad que habita entre nuestros olivos. Porque cuidar el entorno es cuidar la calidad de nuestro aceite… y el futuro de todos.

Cada botella de AOVE Maquiz nace de un olivar lleno de vida, donde la naturaleza y el saber hacer se dan la mano.

El olivo: un regalo de los dioses, símbolo de paz y eternidadCuenta la mitología griega que el olivo nació de una disput...
16/05/2025

El olivo: un regalo de los dioses, símbolo de paz y eternidad

Cuenta la mitología griega que el olivo nació de una disputa divina. Atenea, diosa de la sabiduría, hizo brotar el primer olivo como ofrenda a los ciudadanos de Atenas. Un árbol resistente, generoso y eterno. Ganó el favor del pueblo… y el olivo se convirtió en símbolo de victoria, paz y prosperidad.

En Maquiz, cada gota de nuestro AOVE lleva consigo esa historia: siglos de cultura, respeto por la naturaleza y el poder de lo esencial.

No es solo aceite. Es tradición, es identidad, es vida.

16/05/2025

Maquiz: mucho más que aceite, un auténtico superalimento

El AOVE Maquiz es rico en antioxidantes, vitamina E y grasas saludables, nuestro aceite ayuda a proteger el corazón, reducir el colesterol malo y combatir el estrés oxidativo. Además, su poder antiinflamatorio natural lo convierte en un gran aliado para el bienestar diario.

Extraído en frío y 100% natural, sin aditivos ni procesos agresivos, Maquiz conserva intactas todas sus propiedades nutricionales.

Porque cuidar de ti también puede ser delicioso.
Incluye AOVE Maquiz en tu dieta y siéntete bien por dentro y por fuera. 💛

Salmorejo cordobés: sencillo, fresco y con el toque MaquizCuando suben las temperaturas, apetecen platos frescos y lleno...
06/05/2025

Salmorejo cordobés: sencillo, fresco y con el toque Maquiz

Cuando suben las temperaturas, apetecen platos frescos y llenos de sabor. Y si hay uno que nunca falla, ese es el salmorejo. Cremoso, saludable y con el inconfundible toque del AOVE Maquiz.

1 kg de tomates maduros
200 g de pan del día anterior
1 diente de ajo
100 ml de AOVE Maquiz
Sal al gusto

1️⃣ Tritura los tomates y pásalos por un colador fino.
2️⃣ Añade el pan troceado, el ajo y la sal.
3️⃣ Bate todo y ve incorporando el AOVE Maquiz poco a poco hasta lograr una textura suave y cremosa.
4️⃣ Sirve bien frío con huevo duro y jamón picado por encima.

El secreto de un buen salmorejo está en la calidad de sus ingredientes… ¡y en el aceite! 💛

Dirección

Carretera Mengíbar – Villargordo, Km. 4
Mengibar
23620

Horario de Apertura

Lunes 09:00 - 18:30
Martes 09:00 - 18:30
Miércoles 09:00 - 18:30
Jueves 09:00 - 18:30
Viernes 09:00 - 18:30
Sábado 10:30 - 14:00

Teléfono

+34657260927

Página web

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