07/03/2025
Honig – Natürliches Heilmittel bei Erkältung 🍯🤧
Mit der Winterzeit kommt oft die Erkältungszeit. Seit Jahrtausenden wird Honig nicht nur als Süßungsmittel, sondern auch als Heilmittel genutzt. Seine wertvollen Inhaltsstoffe wie Frucht- und Traubenzucker, Mineralstoffe und Enzyme unterstützen den Körper und fördern die Genesung.
Viele kennen den obligatorischen Erkältungstee mit Honig. Dabei sei noch einmal darauf hingewiesen, dass die im Honig enthaltenen Enzyme sehr hitzeempfindlich sind. Will man die positiven Eigenschaften für sich nutzen, darf man den Honig nicht über 40°C erhitzen! Das heißt erst bei Trinktemperatur den Honig in den Tee geben.
Besonders in der Erkältungszeit wird Honig wegen seiner antibakteriellen Wirkung geschätzt – etwa bei Husten oder Halsentzündungen. Wichtig: Honig sollte nicht über 40°C erhitzt werden, um seine gesunden Enzyme zu erhalten!
Rezept: Honig-Zwiebel-Saft
🧅 2 grob geschnittene Zwiebeln mit 4 EL Honig bedecken, über Nacht ziehen lassen.
🥄 Den entstandenen Hustensaft mehrmals täglich einnehmen.
Bleibt gesund! 🍯💛
