24/03/2023
Wir haben bereits Ende Januar darauf aufmerksam gemacht und sind schockiert, dass sich seitdem nichts getan hat.
Das kleine Restaurant Mahal_antiochia in der Südstadt wartet seit nunmehr einem Jahr auf die Bewilligung ihren Freund und Koch aus der Türkei nach Deutschland holen zu können.
Der Fachkräftemangel in Deutschland betrifft diese Küche antiochenischer Spezialitäten besonders und so kommen Betriebsleiterin Cane und Inhaber Onur an ihre Grenzen, so ganz ohne Team können sie ihren Laden nicht führen.
Trotz der Bemühungen, Personal zu finden, bleiben die beiden erfolglos und entwickeln deshalb einen Plan:
Der Bruder des Betreibers ist ein türkischer Meisterkoch und wäre perfekt geeignet, um das Restaurant zu unterstützen.
Das Mahal begibt sich in das Bewilligungs- und Bestätigungssverfahren und reicht seine Unterlagen bei der IHK FOSA (Foreign Skills Approval) ein, die für die Anerkennung der ausländischen Berufsabschlüsse zuständig ist.
Gleichzeitig sorgen sie dafür, dass eine Wohnung bereit steht und versuchen die Zeit bis zu seiner Ankunft aufzufangen.
Immer wieder erreichen die drei Rückfragen, die das Verfahren aufhalten, der Druck wächst.
Als Cane sich den Fuß bricht, ist die Katastrophe perfekt.
Extreme Einschränkung der Öffnungszeiten, Verlust der wichtigen Einnahmen sind die Folge.
Alle Energie dieses Problem aus eigenem Antrieb zu lösen, läuft ins Leere.
Die IHK FOSA ist nicht erreichbar, reagiert selten auf E-Mails und tut nichts dafür, dieses Verfahren beschleunigt zu behandeln.
Zusagen über eine schnelle Bearbeitung werden nicht eingehalten.
Und dann kommt das Erdbeben.
Özgur, der mittlerweile 1 Jahr auf die Bewilligung seiner Qualifikationen wartet verliert sein Zuhause, etliche Freund*innen und Verwandte und weit mehr als das.
Man möchte ihn retten aus dieser Katastrophe, doch die Bürokratie bremst.
Statt einem geregeltem Job in Köln nachzugehen, Gäste glücklich zu machen und in einer schönen Wohnung zu leben, harrt dieser mehr als qualifizierte Meisterkoch mitten im schwer getroffenen Erdbebengebiet aus.
Er wartet darauf, dass die IHK FOSA aufhört, Praktika, die er nicht braucht, anzufragen und die 17. Schleife zu drehen.
An dieser Bürokratischen Bremse zerschellen gerade Existenzen!
Die von Cane und Onur, deren Kraft nicht mehr lang ausreichen wird, ihr wunderbares Restaurant zu betreiben.
Die von Özgur, der im Katastrophengebiet wartet.
Es ist ein riesiger Verlust und eine schreckliche Mahnung daran, wie die Bürokratie Deutschlands mit Menschen umgeht, die versuchen, kluge Lösungen zu finden, die gerne unabhängig und schnell agieren möchten und niemandem zur Last fallen wollen.
Ist das Willkür, IHK FOSA (Foreign Skills Approval)?
Es muss JETZT eine Lösung gefunden werden!
Dieses Verfahren muss JETZT abgeschlossen werden, IHK FOSA!