06/10/2015
Avis de recrutement d’un(e) Gérant(e) pour la Discothèque « CAESARS PALACE PLUS DISCOTHEQUE»
à Penja
La Direction Générale du CAESARS PALACE PLUS DISCOTHEQUE recherche un (e) Gérant (e) pour le compte de son établissement et au titre d’un emploi à temps plein en vertu d’un contrat de travail à durée déterminée d’une année renouvelable.
Objectif du Poste :
Ancien Caesars Palace, de notoriété internationale. Discothèque ouverte du Lundi au Dimanche. Musique tous genre. Clientèle généraliste + 18 ans.
Pour un club à Penja actuellement en expansion, nous recherchons un Gérant.
Principaux Domaines de Responsabilités du Gérant
• Véritable chef d'Entreprise, vous devez savoir créer une atmosphère d'ambiance chaleureuse adaptée à sa clientèle, vous mettez en place des concepts et des animations à fortes retombées et contribuez ainsi au développement de sa renommée et de son chiffre d'affaires.
• Vous servez des boissons, accueil clientèle – Vous assurez la tenue de la caisse – La gestion des stocks boissons : les commandes auprès des fournisseurs, la réception et le rangement des marchandises.
• Vous aurez à votre charge également le nettoyage et la maintenance des machines et des équipements du bar. – Vous assurerez les ouvertures et fermetures (Lundi au Dimanche).
• Vous aurez une équipe d’au moins 15 personnes à manager (Dj – Garçons et Filles de salle – Barmen et Barwomen – Videurs, …). Personne motivée, dynamique et moderne pour une discothèque à cette image. Lundi au Dimanche inclus .horaires de nuit. +journée pour les fournisseurs et organisateurs de soirées.
Formations
Licence, Attestation de Formation en Hôtellerie-Restauration sera un atout
Expérience professionnelle
Expérience en gestion de discothèque ou boîte de nuit de 5 ans minimum. Sens du contact. Personne dynamique.
Compétences
Excellente présentation et une capacité à répondre à l'imprévu.
Dossiers à fournir et date limite de dépôt
Dossiers à fournir: une lettre de motivation et un curriculum vitae. Dépôt des candidatures par mail à : [email protected]
Préciser à l’objet du mail l'objet et le titre de la position.
La date limite de dépôt des dossiers est le 18 Octobre 2015.
Important
Seuls les candidats répondant aux critères définis seront contactés.