04/04/2026
C'est avec beaucoup de fierté et d'émotion que nous vous partageons une grande nouvelle.
Après des années à bâtir, à grandir, à entailler saison après saison, Marc Chiasson et sa famille passent le flambeau. La Sucrerie Chiasson entre maintenant dans une nouvelle ère, sous la direction de Mathieu Albert originaire de Paquetville.
Ce n'est pas un hasard si Mathieu est là aujourd'hui. Il connaît ces érablières depuis longtemps — parmi les terres que la sucrerie Chiasson a acquises au fil des années se trouve l'ancienne sucrerie de son grand-père Aurèle Mallais. En reprenant la Sucrerie Chiasson, Mathieu renoue avec un bout de son histoire familiale, tout en portant vers l'avenir ce que la famille Chiasson a construit.
Marc et Line resteront présents tout au long de la saison 2026, pour s'assurer que cette transition se fasse dans la continuité et le respect du travail accompli.
À nos clients, employés, partenaires et amis : merci de nous avoir accompagnés jusqu'ici. La sève va couler encore longtemps à Paquetville.
Les produits de la Sucrerie Chiasson sont disponibles dans les épiceries de la région ainsi qu'à notre magasin au 123, rue Bellechasse à Paquetville — où vous trouverez aussi des équipements d'érablières CDL. 🍁
