Lava jato davi

19/11/2016

29/09/2016

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Costela com cebola na Pressão !
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Ingredientes
1 Kg de costela de boi
6 cebolas
3 caldos de carne

Modo de preparo
Forre o fundo de uma panela de pressão com 3 cebolas partidas (não muito finas) e arrume os pedaços de costela em cima da cebola, acrescentando após, a cebola restante.
Coloque os 3 tabletes de caldo de carne na panela, fechando em seguida (não precisa acrescentar água, já que ela brotará da cebola e da própria carne em quantidade suficiente).
Inicie o cozimento da carne em fogo alto, após a panela começar a fazer barulho de pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 30 minutos.
Dependendo da força do fogão, esse prazo pode ser um pouco maior.

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27/09/2016

1 - Introdução As vezes, até mesmo um cozinheiro experiente pode fazer o erro de deixar um pouco de queimado na panela. Um problema que ocorre quando um prato é fervido por tempo demais e que afeta o sabor do alimento em si.

09/09/2016

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31/05/2016

600 g de carne seca
600 g de costela de porco defumada
3 pés de porco salgado
5 rabinhos de porco salgado
500 g de orelha de porco salgada
600 g de lombo de porco salgado
4 paios
500 g de lingüiça de porco grossa
400 g de língua de boi defumada
250 g de bacon
2 kg e meio de feijão preto de boa qualidade
10 folhas de louro
800 g de cebola bem picadinha
500 g de alho picado
3 xícaras de óleo
20 laranjas bahia ou seleta
20 doses de aguardente (para o caldinho)
receita para um feijoa para vinte pessoas

24/10/2015

O sonho de ter uma piscina é uma ideia comum a todos os brasileiros. Obviamente, não todos têm um lugar onde poder colocar uma grande piscina ao ar livre, mas se o gramado não faz falta...

20/10/2015

Já ouviu falar sobre as propriedades medicinais da Artemísia? Conheça mais sobre os benefícios da planta e onde comprar.

08/10/2015

Ingredientes: 1 kg de mandioca descascada,lavada e em pedaços , 2 sachets (9 g cada) de caldo em pó (galinha,legumes,carne.....)