20/05/2026
El prof. Aníbal Quiroz creció sin lujos, con lo nuestro, con la gastronomía sanmiguelina que hoy sigue disfrutando como en casa. Porque la grandeza no está en los lujos, sino en la humildad y en no olvidar de dónde uno viene. Que siga así, cercano y sencillo, como lo caracteriza.